Emagreça com Saúde - Sopa Creme de Abóbora

06:00 Posted by: Denise Helena 0 comments

Madames...emagreci com essas sopinhas deliciosas que estou postando todos os dias!!!
E amagreci muito... se tratando de dietas fica complicado retirar alimentos quando temos tarefas ou exercícios físicos pela frente, nesse caso, nada como uma sopinha bem leve e ao mesmo tempo nutritiva!!! Se preferir deixe-as para a noite quando o gasto calórico é menor! Boa Sorte e Bom Apetite!!

 Sopa Creme de Abóbora
Ingredientes
- 1 Kg de abóbora madura, em cubos
- 1 cebola grande picada
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 3 colheres (sopa) de maisena
- 1/2 litro de leite
- 1 xícara (chá) de queijo fresco (tipo Minas), picado
- salsa picadinha a gosto

Modo de Preparo
Cozinhe a abóbora com 1 litro de água e sal, até ficar macia (15 minutos). Reserve. Doure a cebola no óleo, junte a abóbora com a água do cozimento
(reserve alguns pedaços) e cozinhe mais um pouco. Bata no liqüidificador e volte ao fogo. Junte a maisena dissolvida no leite e mexa até ferver.
Retire do fogo, junte o queijo, a salsa e os pedaços de abóbora reservados. Sirva a seguir.
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1 porção = 1 prato fundo
Número de porções: 6
Valor nutricional e calórico por porção
Total
Calorias 220 kcal
Carboidratos 26.20 g
Proteínas 7.69 g
Lipídios 10.32 g

Obs: Se quiser coloque frango desfiado, fica uma delícia, pode substituir o quijo minas pelo de ricota temperada, fica divino!!! 

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